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              1. 茶文化

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                鐵觀音

                十大閩茶之鐵觀音

                浩瀚茶 2020-10-30鐵觀音
                鐵觀音屬于烏龍茶,產于福建省泉州市安溪。鐵觀音不僅是茶名,也是茶的品種名。

                鐵觀音是什么?

                鐵觀音屬于烏龍茶,產于福建省泉州市安溪。鐵觀音不僅是茶名,也是茶的品種名。

                鐵觀音從哪里來?

                鐵觀音主要產于福建省泉州市安溪縣西平鎮。福建安溪不僅是世界名茶之鄉,也是福建省茶葉貿易的主要場所。安溪茶歷史悠久,自然條件優越,茶葉品質優良。

                鐵觀音的品種分類。

                鐵觀音按發酵程度和生產工藝可分為三種類型,分為清香型、濃香型和陳香型。

                香鐵觀音:口感清淡,采用現代工藝??诟屑冋?,茶湯呈綠色,常被誤認為綠茶。新茶涼了,不宜喝太多,否則容易傷胃失眠。

                濃香型鐵觀音:香氣悠長厚重。它是用傳統的制茶工藝油炸,烘烤而成的。顏色偏暗,濃香型鐵觀音偏暖。能生津止渴,健脾暖胃。

                陳翔鐵觀音:經過長期存放和反復加工,屬于半發酵茶,色澤黑亮,茶湯濃郁。

                鐵觀音的釀造技巧。

                有香味的鐵觀音:將茶葉5-10g放入茶杯中,用開水沖泡,10-20秒后倒掉茶葉。濃香型鐵觀音用大嘴茶壺沖泡。

                。

                喝一口茶,喝一面水土,一面水土就會泡茶。品王者,品一杯好茶,聚一群好人,做一件好事。

                文章評論

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