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              1. 茶文化

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                祁門紅茶

                祁門紅茶原產地是啥省哪些鎮?

                浩瀚茶 2020-08-31祁門紅茶
                由于擁有 似清香又似花香的“祁門香”,祁門自古以來備受茶人鐘愛,有詩云“祁紅特絕群芳最,清譽高香不二門”。每個茶有其與眾不同之處,這與此茶的原產地擁有 緊密聯系的有關系,原產地的周邊的自然環境、土壤的成分、水份、陽光照射等一系列都是危害祁門紅茶的口味、外觀設計、回甜等。文中將詳盡為大伙兒解讀祁門紅茶原產地是實際是啥省哪些鎮!

                由于擁有 似清香又似花香的“祁門香”,祁門自古以來備受茶人鐘愛,有詩云“祁紅特絕群芳最,清譽高香不二門”。每個茶有其與眾不同之處,這與此茶的原產地擁有 緊密聯系的有關系,原產地的周邊的自然環境、土壤的成分、水份、陽光照射等一系列都是危害祁門紅茶的口味、外觀設計、回甜等。文中將詳盡為大伙兒解讀祁門紅茶原產地是實際是啥省哪些鎮!

                 

                祁門紅茶的原產地

                 

                祁門紅茶原產地地區僅限安徽祁門縣地區的箬坑鄉等18個城鎮。祁門產茶地追朔到唐代,茶圣陸羽在《茶經》中留有:“湖州市上,常州市次,歙州下”的記述,那時候的祁門就歸屬于歙州。祁門地區,海拔高度600米長的山坡地總面積占九成之上,氣侯潮濕,降雨量充足,早中晚溫度差大,這種優異的自然條件特別適合油茶樹的生長發育。

                 

                祁門紅茶,全鄉地域并不是一致,分成三域:由溶口直上升侯潭轉到祁西歷口,在這里地區內,以貴溪、黃家嶺、石跡源等處為最佳,其底薄厚適度,醇美眷幽,色盈潤,發酵時間以一個三十分鐘為標準;由閃里、箬坑特到渚口,在這里地區內,以箬坑、閃里、高塘等處為宜,其茶底薄,根線好,味濃色佳,發醇只需1小時;由塔坊直到祁紅轉走倒湖,這地區以塘坑頭、棕里、蘆溪、倒湖等處為意味著,其茶底厚、味濃、色暗、枝粗壯,發醇須2鐘頭之上,這類茶一般以制為宜。貴溪至歷口這一地區綠茶,因其品質最佳,以往投資者每一年赴華購茶,須待貴溪胡日順貢貢、歷口黃山市、白岳3個箱到滬,乃新房開盤購置,因此區綠茶為祁門紅茶之冠。

                 

                祁門位于黃山市西麓,與江西省緊鄰,是安徽省的南大門,屬古徽州“一府六縣”之一,建縣于唐永泰二年(公年766年),因城東北地區有祁山,西北有閶門而而出名,是一個“九山半水半點田”的山區縣。祁門茶生產制造有悠久的歷史,早在唐朝就會有十分繁榮昌盛的茶葉市場,是“中國紅茶天堂”。“祁門紅茶”被稱作“群芳最”、“茶中英杰”,曾二度喜獲國際性特等獎。

                 

                祁門紅茶外觀設計條索緊細調勻,鋒苗秀麗,顏色烏潤(別名“寶光”);質體清芳并含有密糖香氣,上飲茶更有著花香(稱為“祁門香”),濃香長久;茶湯顏色艷紅光亮,味道甘鮮醇正,葉底(泡過的茶梗)洪亮。清飲最能品位祁紅的韻致香味,即便加上鮮牛奶亦無失其醇香。春季飲綠茶以它最合適,下午茶時間、臨睡前茶也很適合。

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