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              1. 茶文化

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                綠茶

                江蘇省綠茶葉

                浩瀚茶 2020-08-26綠茶
                江蘇省知名的有下列幾類: 碧螺春茶歸屬于曲螺形綠茶葉,主產區于江蘇蘇州吳縣蘇州太湖的洞庭山,因此 又被稱為“洞庭碧螺春”。碧螺春茶起源于明朝,俗稱“嚇煞人香”,來到清朝康

                江蘇省知名的有下列幾類:

                碧螺春茶歸屬于曲螺形綠茶葉,主產區于江蘇蘇州吳縣蘇州太湖的洞庭山,因此 又被稱為“洞庭碧螺春”。碧螺春茶起源于明朝,俗稱“嚇煞人香”,來到清朝康熙皇帝年問,康熙皇帝視查并品味了這類茶湯顏色翠綠、打卷如螺的茗茶,加倍稱贊,但感覺“嚇煞人香”其名不雅觀,因此題名“碧螺春茶”,此后變成每年朝貢的貢茶。

                碧螺春產地,氣侯柔和,降雨量充足,并且多是果樹與油茶樹問作,茶吸清香,花窖茶氣,創造著碧螺春茶芬芳橙味的純天然質量。

                碧螺春茶是採摘一芽一葉為原材料,生產制造1斤特等碧螺春茶需采六萬一8萬棵芽葉。碧螺春茶外觀設計條索苗條,打卷成螺,滿身穿毫,銀白色隱翠,茶湯顏色翠綠清亮,香味濃厚,味道鮮醇甘厚。沖調碧螺春茶時可欣賞到“雪浪噴珠,春染杯內,綠滿品宮”三種奇景。

                南京市雨

                南京雨花茶歸屬于直條型綠茶葉,主產區于江蘇南京以及近郊區。南京雨花茶的問世,有獨特的留念實際意義。它形近松樹皮,翠綠色高挺,好像是放棄在雨花臺的數十萬革命先烈的威武不屈;代表著革命先烈忠貞不屈、萬古長青,因而命名為“南京雨花茶”。品茗此茶總會讓人喝茶思源,懷戀革命先烈,實際意義長遠。

                南京市在唐朝現有生產制造,史籍記述,明代時,南京江寧牛首山生產的云霧茶,其香色俱艷,上元東鄉縣攝山茶花、城里清涼山茶皆香甘,散生在峰頂,寺僧采之以供vip。至清宣統年里,南京市種茶范疇已擴張至湘江南北方。

                南京雨花茶外觀設計伸直如松樹皮,顏色蔥綠,味道醇鮮可口,葉底品綠綠。

                太湖翠竹

                太湖翠竹歸屬于單芽形綠茶葉,產弓;江蘇常熟市近郊區和錫山一帶。錫山市位于長江三角洲核心區,南鄰蘇州太湖,北近湘江。地區地勢平坦,風景秀麗;低山丘陵,遍布在蘇州太湖邊沿。茶葉產地氣侯柔和,四季分明,發熱量、陽光照射、水源充裕,有益于油茶樹生長發育。錫山市產茶地有悠久的歷史,早在清康熙年里雪浪禪林寺佛家弟子覺海在雪浪山頂墾地種茶,山于濱湖氣侯與眾不同,所產茶地l咔香高醇正。乾隆一F江南地區時,品茗此茶,加倍稱贊,揮毫寫出“竹爐是處有山房,茗碗偏飲味道長”的詩詞。

                太湖翠竹外觀設計平扁翠綠色似竹l葉,味道醇正甘醉,香味芳香長久,茶湯顏色清亮光亮,葉底蔥綠調勻。沖調時,棵棵芽葉豎起在杯里,十分關觀。

                無錫毫茶

                無錫毫茶歸屬于曲螺形綠茶葉,產自江蘇常熟市近郊區。

                無錫市擁有久遠的茶道文化歷史時間,唐朝開掘的“惠山泉”被陸羽品列入“天下第二泉”。二山泉水含礦物多,清冽可日,是泡茶的山泉水。唐代詩人李紳,曾著文夸贊二泉曰:“惠山書堂前,松竹之卜,有泉甘爽,乃世間靈液,清鑒肌骨,激開神慮,茶得此水,盡皆芳味也。”宋朝大作家蘇軾更有“雪芽為我求陽羨,乳山君應銅惠泉”和“獨攜天空小包團月,來試世間第二泉”之句。清朝康熙皇帝、乾隆皇帝多次下江南地區品味惠山泉泡飲無錫市茶后都曾題字寫詩;乾隆皇帝還賜“竹爐山房”牌匾?,F如今,大家用二山泉水泡飲多毫的無錫毫茶,領略到在其中的鮮醉美味可口,的確是一種享有。

                陽羨雪芽

                陽羨雪芽歸屬于直條型綠茶葉,產自江蘇宜興市。宜興市舊稱陽羨,是一個歷史悠久的茶葉產地,是唐朝貢茶原產地之一。

                店代盧都有詩曰:“君王須嘗陽羨茶,百草害怕先盛開。”

                明朝周高起《洞山茶系》記述:“唐李棲綺守常州市日,山僧進陽羨茶,陸羽品為清香冠世產,能夠_I!-方……”明朝許次纖《茶疏》稱:“江南地區之茶,唐人首稱陽羨。”自唐至清,陽羨茶為各代供品。

                陽羨雪芽是二十世紀八十年代依據歷史時間茗茶的記述而研制,并依據宋朝文學家蘇東坡的詩句“雪芽為我求陽羨,乳山君應晌惠泉”取名字“陽羨雪芽”。其質量特性是:

                外觀設計勻直細緊,翠綠色披毫,香味幽雅,味道鮮醇。

                水西翠柏

                水西翠柏歸屬于扁條型綠茶葉,產自江蘇漂陽縣北山地域水西村一帶。水西村是中國抗戰階段新四軍江南地區總指揮部的所在城市,是陳毅、粟裕老一輩革命英雄、戰略家造就了抗戰豐功偉績的地區。1940年春,陳毅朋友和張茜便是在水西村舉辦了樸素的婚宴。此后,沒名氣的水酉村與新四軍抗}}官兵的英雄人物銷售業績一起永載史冊。二十世紀八十年代,為紀念新四軍抗戰官兵的豐功偉業,文化教育子孫后代,承繼和弘揚革命傳統,祖祖輩輩留念革命烈士,決策研制一種茗茶,以松柏長青的寓意取名為“水西翠豐白”。

                水西翠柏茶條平扁,顏色綠翠,形近翠柏,芳香清雅長久,味道醇正醇正。品茗此茶,讓人喝茶思源,實際意義刻骨銘心。

                江蘇除開所述這種知名綠茶葉外,也有無錫市的“二泉銀毫”、宜興市的“荊溪云片”、金壇的“茅山青峰”、漂陽的“深圳南山壽眉”、金壇的“金壇雀舌”和鎮江市的“金山翠芽”等。

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