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              1. 茶文化

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                碧螺春

                飲食搭配歷史典故茗茶碧螺春本名嚇煞人香

                浩瀚茶 2020-09-10碧螺春
                但凡品飲過碧螺春的人,都是會衷心稱贊它的蔥綠隱翠、葉底柔勻、芳香清雅、醇正生津的絕佳風韻,但茶友們是不是也會對它那韻雅十足的名字而覺得好奇心呢?

                但凡品飲過碧螺春的人,都是會衷心稱贊它的蔥綠隱翠、葉底柔勻、芳香清雅、醇正生津的絕佳風韻,但茶友們是不是也會對它那韻雅十足的名字而覺得好奇心呢?談起它的名字之由來,這里邊也有個興趣盎然的小故事:碧螺春本名嚇煞人香,茶友們一定會感覺這一姓名不對勁,是怎么叫起來的呢?流傳在清康熙年里,有一年洞庭東山碧螺峰上的油茶樹看起來尤其茂盛,采茶姑娘們采摘下來的茶用竹籃放不進了,就把不必要的茶放到懷里。茶得熱流后顯出一陣異香,采茶姑娘們爭呼嚇煞人香(吳中方言),此茶從而而出名。后康熙皇帝下江南,督撫宋犖為此茶敬獻,康熙帝對茶倍加賞析,但覺其名不雅觀,便據其采擷于碧螺峰,茶褐色翠綠,形曲似螺,又值于初春采擷,因而欽定茶名碧螺春。從今以后碧螺春茶就變成了往年朝貢之茶中佳品。

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